砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。ハンドルカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。
片岡製作所 MCGK マスターコック 牛刀
¥ 8241
片岡製作所 MCDK270 マスターコック 洋出刃 270
¥ 12384
片岡製作所 MCDK240 マスターコック 洋出刃 240
¥ 10711
片岡製作所 MCDK210 マスターコック 洋出刃 210
¥ 10859
片岡製作所 MCDK180 マスターコック 洋出刃 180
¥ 9936
片岡製作所 MCDK165 マスターコック 和風出刃 165
¥ 8166
片岡製作所 M9 PRO 洋出刃
¥ 9485
片岡製作所 M11 PRO 武光 黒打出刃
¥ 11061
片岡製作所 M11 PRO 武光 黒打出刃
¥ 9195
片岡製作所 M11 PRO 武光 鋼そば切
¥ 23329
片岡製作所 M11 PRO 武光 鋼 柳刃
¥ 13291
片岡製作所 M11 PRO 武光 鋼 出刃
¥ 11061
片岡製作所 M11 PRO 武光 鋼 出刃
¥ 15777
片岡製作所 M11 PRO 武光 鋼
¥ 8203
片岡製作所 M11 PRO 付包丁
¥ 8690
片岡製作所 M11 PRO 付包丁
¥ 7318
片岡製作所 M11 PRO ナロースライサー 260
¥ 9298
片岡製作所 M11 PRO セレイテッドスライサー
¥ 8366
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