脂身のとろける食感のバランスが
食卓を美味しく演出いたします！
むなかた牛 モモスライス
モモ肉はロース肉や肩ロース肉に比べて
より肉らしい食感ではありますが
そこは赤身の美味しいむなかた牛！
口の中で噛むごとに
肉の旨味が広がっていきます。
定番のすき焼きやしゃぶしゃぶはもちろん、
冷やして冷しゃぶにしていただいてもおいしいですよ！
そんなむなかた牛の旨味は
こだわりの生産環境から作られています ↓↓↓
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むなかた牛は、地元宗像や九州の米生産者と契約栽培した飼料米や、地元食品製造元から発生する副産物（おからや酒粕など）を乳酸発酵させた自家製飼料を与えて育てています。
また、出来る限り地域資源の活用を行うことにより、地域内での食のサイクルに貢献し、牛そして人の健康にも配慮した飼育環境を追求しております。
そういった環境で大切に育てられたむなかた牛は、しっかりとした赤身の旨味と、あっさりとした甘みのある脂、柔らかく歯切れの良い食感が特徴のお肉です。
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- むなかた牛モモスライス
- 500g
- 華盛 冷凍
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