小江戸黒豚を、贅沢な厚切りにしました。お肉の旨味をしっかり味わえるセットとなっております。
とんかつ以外にもいろいろなお料理にご利用いただけます。
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○ヒレ肉・・・150ｇ（1.5㎝）スライス
最もきめ細かく柔らかい肉質です。脂身が少なく、ヘルシー！人気のある希少部位です。
おすすめの調理方法は、ヒレカツ！小江戸黒豚のヒレ肉は、ソテーや煮込み料理にも合います。
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○ロース肉・・・150ｇ（約1.5㎝の厚さ）×2枚
きめ細かくて柔らかい、赤身と脂身のバランスが良い部位です。特に脂身に、小江戸黒豚の甘味と旨味とがギュッと詰まっています。
おすすめの調理方法は、とんかつやポークソテー、贅沢にステーキ風生姜焼きにも。
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○肩ロース肉・・・150ｇ（約1.5㎝の厚さ）×2枚
肩ロースは豚肉らしい、代表的な部位と言われています。コクがある濃厚な味わいが楽しめる部位です。
おすすめの調理方法は、とんかつ、生姜焼き、シチューやポトフなど。焼く、煮る、揚げる、炒める・・・どんな料理にも合います。
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- 【小江戸黒豚】厳選部位！ヒレ肉・ロース肉・肩ロース肉の厚切りセット（750ｇ）
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- 2024.12.23 3:27
- 終了日時
- 2025.01.02 16:52
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