【2025年度カレンダ】北陸アルミニウム 北陸アルミ/業務用 マイスターアルミ浅型片手鍋27cm 270mm90mm5.0L- FCK7618-031594027
商品情報
アルミニウムは軽さや熱伝導の良さ、高い保温性など非常に優れた特長を持つ素材ですが、黒変はキズがつきやすいなどの欠点があります。しかし、表面にアルマイト加工を施せば、食材によって侵食されにくく、丈夫でたいへん安定した状態になりますので、お手入れのしやすさがぐんと向上し、きれいさが長持ちします。
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- ●サイズ：内寸２７０×深さ９０ｍｍ
●容量：５．０Ｌ
●板厚：３．０ｍｍ
【アルマイトとは】
アルミは、空気に触れると表面に薄い酸化皮膜を作ります。この膜はアルミの表面を保護し、腐食を防ぐ働きをします。これを人工的に厚くしたものがアルマイト陽極酸化皮膜です。
【たっぷりの●板厚が、熱ムラを抑えます】
３３ｃｍ以上の大型サイズの鍋では、●板厚を特に厚くしました。これによって熱伝導率。熱保有率が一段と大きくなり、熱が素早くムラなく伝わります。じっくりと煮込んだトロ火で調理するお料理に最適で、マイルドに仕上げることができます。
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
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- 北陸アルミニウム
- 北陸アルミ/業務用
- マイスターアルミ浅型片手鍋27cm
- 270mm90mm5.0L-
- FCK7618-031594027
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- 開始日時
- 2024.12.23 3:27
- 終了日時
- 2025.01.02 16:52
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